Soja-eiwitmachine

De apparatuur geproduceerd door de soja-eiwitmachine gebruikt ontvet sojameel en sojabonenpoeder als belangrijkste grondstoffen om bolvormige eiwitmoleculen te breken en te reorganiseren in eiwitstructuren met vezelige ketens door middel van fijn malen, uniform roeren, hoge- temperatuur, hoge- druk en sterke afschuifextrusie. De afgewerkte soja-eiwitproducten zijn rijk aan voedingsstoffen, vrij van cholesterol en dierlijk vet, met een realistische vleestextuur en een taai mondgevoel. De producten bezitten uitstekende olie-, water- en smaakabsorptieprestaties. Deze soja-eiwitverwerkingslijn kan breed worden toegepast in vegetarische voeding, vleesverwerking, instantfood en horeca.

Aanvraag sturen

Beschrijving

soja-eiwitmachine Productvideo

soja-eiwit machineatoepassing

Met behulp van ontvet sojameel of sojameel als de primaire grondstof, onderwerpt dit systeem de ingrediënten aan fijn malen, uniform mengen en extrusie onder hoge- temperatuur, hoge - druk en hoge - afschuifomstandigheden; dit proces breekt bolvormige eiwitmoleculen af en herconfigureert deze tot vezelachtige structuren met lange ketens. Het resulterende soja-eiwitproduct biedt een hoge voedingswaarde en is vrij van cholesterol en dierlijke vetten, maar bereikt toch een textuur en mondgevoel die opmerkelijk veel lijken op echt vlees. Bovendien beschikt het over uitstekende olie- en waterabsorptiemogelijkheden en een superieur smaakbehoud. Deze verwerkingslijn voor soja-eiwitten wordt in een groot aantal sectoren gebruikt, waaronder de productie van vegetarisch voedsel, vleesverwerking, de productie van instantvoedsel en de foodservice-industrie.

kerncomponenten van Soy Protein Machine

aa1deadc74be4bbba07ae5aa31efa6b4

mixer

Motorvermogen: 4 kW

Output: 50kg/tijd

Materiaal: Contactmateriaal 304 roestvrij staal

De ondersteunende mixer, gekoppeld aan de soja-eiwitmachine, mengt meerdere grondstoffen voor extrusiegieten, waardoor volledige materiaalhomogenisatie wordt bereikt. Doe alle grondstoffen in de mixer, sluit de bovenklep af en start de aandrijfmotor. Injecteer geleidelijk water of vloeibare voedingsadditieven via de vloeibare voedingspoort. Blijf 3-5 minuten roeren totdat alle materialen gelijkmatig zijn gemengd. Open de lospoort voor automatisch lossen. Handhaaf de werking van de motor tijdens het lossen om de materiaaluitvoer te versnellen.

92bf5f9dcdce401ba425ec92b51ac31d dubbelschroefsextruder

Hoofdmotor: 45 kW;

Schroefmateriaal: 38CrMoAl

Schroefmethode: gecombineerde schroef

Lengte: 1520 mm

e59032100d5c4957a2cad0ce5c7cf05e elektrische droogoven

Zendvermogen: 2,2 kW

Verwarmingsvermogen: 45 kW

Materiaal: Contactmateriaal 304 roestvrij staal

Bijpassende droogoven-ondersteunende soja-eiwitmachine maakt gebruik van kettingtransport om de droogtijd van het materiaal te verlengen en een hoge thermische gebruiksefficiëntie te bereiken. Kenmerken: compacte structuur met kleine verblijfsruimte, hoge warmte-efficiëntie; alle contactonderdelen zijn voorzien van een roestvrijstalen gaasband van voedsel-kwaliteit.

Soja-eiwitmachineproject

product-589-443

Projecttijd: 2023

Projectlocatie: Nigeria

Kernuitrusting: soja-eiwitmachine

DSE70 Capaciteit: 260 kg/u

Productvorm: sojabrokken, TVP-schijfjes, vezelige vleesvervangers

Aantal operators: 3

Veel klanten die onze soja-eiwitmachine kochten, hadden hun investering binnen slechts 10 maanden terugverdiend en breidden later hun productieschaal uit door een extra complete productielijn aan te schaffen.

product-569-425

Projecttijd: 2024

Projectlocatie: Maleisië

Kernuitrusting: soja-eiwitmachine

Model DSE65F Productie

Capaciteit: 200 kg/u Productvorm: Sojabrokken, reepjes en vezelschijfjes

Aantal operators: 3

Uitgerust met onze betrouwbare soja-eiwitmachine en exclusieve productieformules, lanceerde de klant tegelijkertijd offline groothandel en online retailactiviteiten en heeft hij zich ontwikkeld tot een bekend-bekend toonaangevend merk in de getextureerde soja-eiwitindustrie.

product-585-435

Projecttijd: 2025

Projectlocatie: Egypte

Kernuitrusting: soja-eiwitmachine

Model DSE75 Capaciteit: 250 kg/u

Productvorm: Sojabrokken, reepjes en schilferige plakjes

Aantal operators: 4

Dankzij de lokale productie, ondersteund door onze hoogwaardige soja-eiwitmachine, zijn de grondstoffen- en productiekosten van de klant met 35% gedaald ten opzichte van de aankoop van kant-en-klaar getextureerd soja-eiwit van buitenlandse leveranciers. Verwacht wordt dat hun jaarlijkse omzet de 8 miljoen dollar zal overtreffen.

product-825-464